5 paslaptys idealus karštu vynu

karštu vynu - tikras simbolis Kalėdų ir Naujųjų metų šventėms visame pasaulyje. Tai puikiai šildo ir tik vienas kvapas sukuria unikalią atmosferą šventės ir magija.

Dalijimasis paslaptis rengti žiemą ir daugiau skanių gėrimų receptus.

Teisingai pridėti prieskonių

Rengdamas apsvarsčiau neskubėkite pridėti prieskonių į plaktuku forma. Sudėtis turi suteikti vynui Jo aromatas ir subtilus skonis, o ne trukdyti mėgautis gėrimu, tada nenoriai ant dantų.

Vyno ir vaisiai atskirai

Gėrimas bus paragauti dar geriau, jei vynas yra šildomas keptuvėje, o vaisiai ir prieskoniai, alsuoja nedideliu kiekiu sulčių arba vandens kita.

Tuo virimo pabaigos, galite pridėti prie jau įtempti glintveinas, vaisių ir prieskonių sirupe, ar kelti filtravimo vaisių ir prieskonių, suteikti šiek tiek užvirinti, ir tik tada nusausinkite. Kitas paslaptis: jei jūs įtraukiate citrusinių įkarštis, ilgas gėrimas reikalauti tai nėra būtina - jis gali pradėti paragauti karčios.

sušilti vyno

Tai nėra būtina, kad vyno Varėna - alkoholis išgaruoja, o gėrimas bus kaip vaisių kompotas. Teisinga karštu šilumą į troškinkite, kol šviesos migla ant paviršiaus, tada jis yra įmanoma, kad toliau į kitą etapą - filtravimo. Ir dar vienas svarbus įspėjimas - karštą vyną už geriausią imtasi sausas.

filtruoti

Būtinai filtruoti glintveinas. Pirma, dėl to, kad vynas bus skaidresnis, ir, antra, tam tikrų sudedamųjų dalių buvimas, kai klausimas pateks į burną, užkirsti kelią jums patinka skonį. Taip pat paliko stiklo, visi vaisiai ir prieskoniai toliau suteikti vynui savo skonį, ir tikėtina, kad gėrimas bus pernelyg koncentruotas ir beskonis.

po

Pateikimas glintveinas yra ne mažiau svarbus nei jo rengimo procese. Tradiciniai akiniai vyno nedarys. Jei specialieji akiniai glintveinas ne, tai geriau naudoti paprastus didelius apskritimus. Tai suteiks ypatingą šilumą.

Tarp daugelio variantų šios žiemos gėrimas mes pasirinkome 3 paprastas ir prieinamas receptas. Žinoma, galite šiek tiek pakeisti receptą pagal savo skonį, arba sukurti savo, unikalus, ir ne mažiau skanus.

Oranžinė karštą vyną

Mums reikės:

1 butelis sauso raudono vyno

0, 5 litrų apelsinų sultys (pageidautina šviežiai spaustų)

1 oranžinė

2 cinamono lazdelės

120 g rudojo cukraus.

paruošimas:

Sumaišykite puode su apelsinų sulčių vyno, pridėti cukraus ir cinamono lazdeles, kurios gali būti suskirstyti į 2 dalis.

Tada išjungti su apelsino žievelės ir nukopijuokite jį į juosteles, o oranžinė padalinti į segmentus.

Ir žievelėmis ir apelsinų, taip pat įdėti į keptuvę ir sušilti virš mažos ugnies gėrimą 10-15 minučių, tada padermė ir supilkite į atitinkamus akinius.

Apple "karštą vyną

Mums reikės:

1 butelis sauso raudono vyno

0, 5 litrų obuolių sulčių neaiški

1 cinamono lazdelė

2 anyžių žvaigždutė

3 žalias obuolys

50 g spanguolių

0, 5 puodeliai cukraus.

paruošimas:

Įkaitinkite vyną į puodą, ir obuolių sultys yra suskirstyti į 2-3 gabalus cinamono lazdelės, anyžių, cukrus, likeris, spanguolių ir supjaustyti plonomis skiltelėmis obuolių - į kitą.

Kai vynas yra pakankamai karšta, pridėti antrojo keptuvę ingredientus ir leisti pastovėti 5 minutes, tada padermė gėrimą ir tarnauti jam.