Azerbaijani virtuvė
• Azerbaidžano virtuvės
Viename iš seniausių gatvių Baku yra restoranas-muziejus sharvanshah. paskutinės kelionės metu aš ten susitiko su draugais. Neįprastos vietos, jei tik dėl to, kad restoranas yra įsikūręs buvusioje pirtyje. Viduje iš "tuščia" erdvė, daug kur nėra stalai. Vietoj to, daug įvairių eksponatų senovės artefaktus ir įrenginių. Atrodo, žinoma, gražus, bet mano širdis kraujuoja: į Dolkabare problema su sėdynėmis, ir mes stengiamės naudoti maksimaliai salės erdvę.
Tačiau Kaukazas - tai vieta, kur maistas ir svetingumas tradiciškai skiriamas daug dėmesio. Tai nenuostabu, kad visos sąlygos kartu virtuvę bando atlikti aukščiausiu lygiu. Pagal sumažinti keletą nuotraukų restoranų Baku ir Azerbaidžano nacionalinių patiekalų ...
pavyzdys restoranas-muziejų "eksponatais":
Kiekvienas restoranas turi erdvų bendrą kambarį. Jis tikrai geras muzikantai žaisti viduje, bet azerbaidžaniečiai yra kompromisas. Jei norite įtikti pagalbos ir specialaus gydymo, būtinai rezervuoti atskiras "Biuro":
Čia yra asmeninis mažai vietos, tačiau, kaip taisyklė, kiekvienas iš jų padarė su individualiu dizainu pabrėžti ypatingą ryšį. Pavyzdžiui, ši erdvė yra vadinamas "Siuvėjo Juozapas." Viduje viskas yra stilizuotas su senu siuvėjo parduotuvėje - lygintuvai, manekenas, siuvimo mašina, ir tt.:.
Pakalbėkime apie virtuvę. Plov yra Azerbaidžano virtuvės karalius. Ryžiai yra paruoštas atskirai ir yra tiekiami su skirtingais priedais. Populiariausi nuotraukoje (iš kairės į dešinę) - govurma (kaštonai, svogūnai, mėsa, džiovinti abrikosai, razinos), fisindzhan (tarkuoto graikiniai riešutai, tarkuotas svogūnas, mėsos ar vištienos kukuliai, prieskonių - neįtikėtinai skanus), Chykhyrtma (kepta vištiena, kiaušiniai, svogūnai), sebzi (mėsos ir daugelio rūšių žalia):
restoranas karavanas Saray, buvęs Svetainė kiemas, kur pirkliai ir priekabų kupranugarių, šie Šilko kelias:
ten kambariai, esančių ląstelių, kurios anksčiau pateiktų ir lipa keliautojams ir prekybininkus:
Kitas restoranas ant užeigą svetainėje, vadinamas Menas sodas:
Ląstelės puošia skirtingų menininkų:
Smulkinta kebabas ir vištienos kebabas, patiekiamas su smulkintais svogūnais:
į Baku ir šiuolaikinių restoranų. Merci Baku restorane senamiestyje. Beat juokinga vardą su Prancūzijos sostinėje ryšį:
Europos virtuvės restoranas tuo vandens parke Dalga paplūdimys Kaspijos jūros krantų:
Žuvis ant grotelių, labai skanus:
A nuotraukas rinkoje pora. Neseniai, miestas rinka man - privalomas vieta apsilankymo bet kuriame mieste:
stulbinančios Baku pomidorai. Atrodo, kad jie rūšiuojami ir pakuojami tikrą grafikos dizaineris:
Obuoliai spindi tarsi jie vašku:
Counters Vaisius: