Kaip padaryti kanafeh

• Kaip padaryti kanafeh

Kanafeh - tradicinis Palestinos patiekalas, tikėjo, kad pasirodė Palestinos mieste Nablus, o iš ten išplito į kitų regiono šalių. Tai buvo vienas iš pagrindinių patiekalų buvusios Osmanų imperijos rytinėje Viduržemio jūros. Vienoje iš konditerijos gaminių Amano, aš buvo leista į virtuvę ir parodė, kaip paruošti šį patiekalą.

Norėdami pradėti protven išteptas sviestas, margarinas arba palmių aliejaus.

Kitas, skleisti plonu sluoksniu tešlą.

Tešla yra trijų rūšių. Ilgos plonos gijos Panašūs makaronai, trapus tešla manų kruopų, o kartais iš pirmųjų dviejų tipų mišinys. Tokiu atveju, mes trapus tešlą manų kruopos.

dabar imtis ožkų arba avių sūriu. Svarbu, kad jis ištirpsta šildant.

skirtingose ​​šalyse patiekalų, pagamintų iš plonų tešlos kryptis yra vadinami skirtingai. Dažniausiai ir pritaikytas Europos tarimas pavadinimą - kanafeh. Kanafeh paruoštas su migdolų, graikinių riešutų, sirupo arba grietinėlės. Reikėtų pažymėti, kad patiekalas yra labai maistingi, nei iš esmės, skirtingų Rytų virtuvės iš Azijos ar Europos. Paprasčiausias būdas pasiruošti šį grožį iš tešlos Kataify, bet, deja, jis nėra parduodamas visur.

Sūriai tiksliai suyra aukščiau.

Tada viską ant ugnies.

paruošimas laiko per 5 minutes. Visa tai laikas protven reikia nuolat suktis patiekalas kepti tolygiai.

Tuo keletą minučių virš mažos ugnies pabaigoje ...

dabar stumiami sūrio.

Už tai tilptų ranka!

Taigi patiekalas beveik paruoštas ...

yra jos dangtį ir apversti!

Ant visų pripildytas storio sirupo, susidedančios iš cukraus, vandens ir keliais lašais rožių vandeniu.

Tai. Pagrindinis trūkumas šio deserto yra tai, kad reikia eiti ten iš karto, o tai yra karšta.

Štai ir viskas. Nepamirškite pridėti pistacijų! Tai labai svarbu.

Didžiausias kanafeh parengė palestiniečius. Jis pasirodė 75 metrų ilgio ir dviejų metrų pločio, svoris 1350 kg,.