Kaip padaryti, kad labiausiai gerai žinomas mineralinis vanduo SSRS

Apie kuris yra draudžiamas garsaus mineralinio vandens "Borjomi", kuris bus parduotas Rusijoje. Nuėjau į gamyklą ir sužinoti apie istoriją ir gamybos procesą. Tai buvo labai įdomu sužinoti, kad potencialūs atsargos ir šaltiniai yra neišsemiamas, ką gerti "Borjomi" gali būti nuolat gerai, o vienas iš pagrindinių klausimų buvo: "Kas yra geriau - plastiko arba stiklo?".

Borjomi nacionalinis parkas - Kharagauli - apima daugiau nei 700 kvadratinių kilometrų plotą ir yra laikomas didžiausią nacionalinį parką Europoje. Įsikūręs bent iš 850 iki 2500 metrų virš jūros lygio aukštyje.

Mineralinio vandens "Borjomi" sudėtis išliko nepakitęs daugiau nei 100 metų, kuris yra patvirtintas reguliariai tyrimai ir bandymai, kurie atliekami oficialiai, nes 1890 m. Šiandien, mineralinis vanduo "Borjomi" yra identiškas, kad pirmą kartą buvo pilamas ant pirmo augalo didžiojo kunigaikščio Michailo Romanovo ne XIX amžiaus pabaigoje.

Įėjimas į augalo prasideda istorija ...

XIX amžiuje, Borjomi buvo išrinktas Kaukazo gyvenamąją imperatoriškosios Romanovų šeimos, kuri aktyviai besivystančio kurorto. Borjomi kaip kurorte atsirado sukurti Rusijoje savo "SPA" kurortas kaip Baden-Baden, ir tt .. 1850 pradėjo dirbti pirmoji išpilstymo gamyklą Borjomi parke jau egzistavo mineralinius vandenis, ir 1890 m. 2010, "Borjomi" sakė 120-metų jubiliejų gamybos pradžios.

1904 buvo iš dalies mechanizuotas gamyba "Borjomi". 1854, iš Borjomi buvo eksportuota daugiau nei 1350 butelius, tada 1905 metais, po to, kai produkcijos tyrimo nustatymo, eksportas jau pasiekė 320 tūkstančių butelių, ir 1913, ir ne visi viršijo 9 mln.

Sovietizacija Gruzijos, nesumažėjo, kad "Borjomi" populiarumą. Tik pakeitė elito ir turistų statusą: Romanovas Stalinas pakeitė, kuris taip pat buvo labai mėgsta vandenį. Kremlius neatliko be "Borjomi" ne vieną renginį. "Atšilimo" 1960 suteikė "Borjomi" yra dar vienas šansas gauti vardą užsienyje. 1961, 423 000 butelių "Borjomi" buvo eksportuojami į 15 pasaulio šalių, įskaitant JAV, Prancūzijoje, Austrijoje. 1980, pardavimai "Borjomi" pasiekė 400 mln butelių, o vanduo buvo labiausiai populiarus SSRS.

Per laikotarpį 1990-1995. gamyba labai sumažėjo dėl vidinių ekonominių sunkumų Gruzijoje. Tačiau nuo 1995 metų, kai kompanija "Gruzijos Stiklas ir mineralinis vanduo Co N. V. "atnaujino gamybą" Borjomi "ant dviejų pilstymo įrenginiai, vandens gamyba išaugo 40 kartų.

Tai originalus spalvotų fotografijų Prokudin-Gorskio:

Čia prasideda Borjomi:

du fabrikai įsikūrę Borjomi slėnyje: "Borjomi-1" ir "Borjomi-2", aš aplankė tiek augalus. Bet pradėkime su sekundę. Ji gamina mineralinio vandens Bakuriani yra negazirovanaya vandens išpilstytas plastikinius konteinerius.

Plastikinis buteliukas paduodama į luitai iš iPhone dydžio, kuris yra vadinamas PET ruošinių forma augalų:

iki

Tada turi butelio, išpūsto:

Ir pildymo su vandeniu:

Viskas kontroliuojama:

Rūšiavimo butelių blokų 8:

Augalų ribų:

Ir dabar mes judame į gamyklą "Borjomi-1", kuri gamina mineralinį vandenį "Borjomi".

Borjomi buvo vienas iš 2014 m olimpinių žaidynių miestų kandidatų:

Borjomi mineralinis vanduo įsikūręs centrinėje dalyje Adžarijos - Imereti keteros Kaukazo kalnai Gruzijoje, bent 760-920 metrų aukštyje virš jūros lygio aukštyje. Mineralinis vanduo "Borjomi" yra ekstrahuojamas pildymo iš devynių šulinius, esančiose Borjomi rezervo. Skylučių gylis nuo 140 iki 1500 m, bet užuomazgų "Borjomi" įvyksta daug giliau -. Daugiau nei 8000 m Dėl vulkaninės kilmės mineralinis vanduo "Borjomi" prisotintas natūralus anglies dioksidas gali pakilti į paviršių, nenaudojant jokių siurbliai gylio 8 pagalbos -10 km šiltas srautas (t 38-41S). "Borjomi" pasiekia žemės paviršių, pakeliui tampa praturtintą kompoziciją iš daugiau nei 60 skirtingų mineralų kiekį, vulkaninės uolienos Kaukazo kalnų. Visi šuliniai funkcionuoja savarankiškai tekantis režimu, kuris gaminamas tik tinkamą kiekį vandens, kuris vėl normalus natūraliu būdu. vienas iš šulinių, kuriuose galėsite paragauti vandenį yra atvira lankytojams. Ji yra šiltas ir kvapų iš vandenilio sulfido, bet skonis yra absoliučiai identiški į butelį.

Vanduo pakyla į paviršių, praturtintas anglies dioksido, bet pagal kompozicijoje yra praturtintas papildomą CO2.

Kodėl? CO2 yra natūralus konservantas ir skonis stipriklis. CO2 kiekis Borjomi gamykla naudoja gamtos, kuri yra gaminama iš netoliese augalo kalnuose. Taškų CO2 Borjomi vidurkio ir šio skaičiaus yra tiksliai, kaip tai buvo prieš 100 metų. Štai kodėl ten nėra jokių Borjomi variantų - "dujos" arba "ne dujos". Receptas yra vienas iš gamybos pradžios.

Vienas iš apsauginių savybių butelyje iš fake yra išgraviruotas elnių. Įmonėje nėra naudojimas, perdirbant stiklą, t. E. Antrinių stiklo taros. Tik nauji buteliai. Pasirengimas stiklo pakartotiniam naudojimui - ne pigus malonumas.

Lipdukai dedami tiksliai butelio ir elnių centre, tai po specialaus mechanizmo su daug fotoaparatai kainuoti daugiau nei 200 tūkstančių dolerių. Be pramoniniu mastu, kad suklastotas tiesiog nepelninga. Būdingas mėlyna-žalia spalva iš "Borjomi" buteliuko yra patentuotas ir net turi savo pavadinimą - "Gruzijos žaliųjų".

Be skaičiai:

- yra eksportuojama į 40 šalių

- 2/3 gamyba - tai eksportas

- Iš viso pagaminta 180 milijonų litrų per metus, 130 iš kurių - yra Borjomi. Likę 50 - tai Bakuriani ir Borjomi Springsas.

- Tarybiniais laikais, tai buvo padaryta iki 400 milijonų litrų per metus

- Augalas dirba apie 600 darbuotojų

- šaltiniai yra begalinis, pagal geologų, vandens tiekimas yra daugiau nei 800 milijonų litrų per metus - Iš viso 22 šulinių turėti 140 m iki 1 km 5, iš kurių 9 yra aktyviai naudojamas gylį. Kiti - gerai stebėti.

- keitimas šulinius įvyksta kas 30-50 metų.

- Per piko apkrovos įrenginių laikotarpiu veikia ištisą parą, kaip įprasta - 2-3 pamainomis per dieną.

Apskritai, gamybos procesas yra toks:

- Pasyvus Wynurzenie vandens iš šulinių, kurie yra per 25 km spinduliu nuo augalo

- Aktyvus transportas siurbliai vandens augalams

- gavybos iš vandenilio sulfido, sedimentacija, aušinimo vandens

- sodrinimas natūralaus CO2

- pilstymo

Svarbu:

- Papildomos konservantų nėra pridėta.

- sodrinimas nepadarė papildomų mineralų.

2006 gegužės mėn Rusijos federalinė agentūra vartotojų apsaugos įvedė draudimą parduoti Rusijoje pagamintų produktų Gruzijoje, įskaitant "Borjomi". Formali priežastis - nenuoseklumas produkto techniniai standartai Rusijos Federacijos. Prieš Gruzijos vandens rinkos išnykimą fone pradėjo pardavinėti į butelius Stavropolyje mineralinio vandens "Nagutskaya-26" pavadinimu "Rusijos Borzhom", tačiau 2007 m teismas uždraudė vandens pardavimą tokiu panašiu pavadinimu ant Gruzijos gamintojo pradinio "Borjomi" bylą

Pakrovimo į vagonus ir priekabų vyksta senajame vadove:

Faktai:

- Per 2009-2011 dvejų metų laikotarpis. Remiantis oficialiais duomenimis Antimonopolinis komitetas Ukrainos ir Ukrainos Derzhspozhivstandart neatskleidė faktai klastojimo ir / ar padirbinėjimas mineralinis vanduo "Borjomi".

- plastiko arba stiklo: bet kokioje taroje vanduo yra tas pats, kaip išgauti iš tų pačių šaltinių. Tinkamumo laikas: stiklo - 2 metų plastmasė - 1 metai. Už laiko skirtumą priežastis - iš plastiko gebėjimas perduoti dujas, kuris galiausiai sumažina aeracija vandens laipsnį, bet net ir per metus vėliau vėdinimas iš plastiko vandens yra priimtina, vartojimą. Iš darbuotojų augalo tariant - jie yra labai selektyvi tiekėjų plastikinės maisto pasirinkimo ir išsaugoti savo reputaciją. - būdai eksportuoti į Ukrainą: "Borjomi" yra į butelius iš to paties šaltinio, ir kad 1890 m, į Borjomi mieste Gruzijoje. Norint patekti į Ukrainos, "Borjomi" tiesiai nuo linijos ateina konteinerius ir išsiųstas į Ukrainos įmonę. Kelyje į Ukrainos vartotojui "Borjomi" įveikia atstumą 2,000 km - nuo "Borjomi" mieste, per Gruzijos uostą Poti dėl padėties Iljičiovsko jūrų, tada skleisti dėl Ukrainos teritorijoje.

- Ar galima gerti borjomi nuolat? Terapinių mineralinio vandens privalumas yra tai, jų universalumas: jie gali būti naudojami kaip stalo gėrimo, prevencijos ir sistemingai - gydymui. Vienas iš klausimų apie reguliariai vartoti "Borjomi" priežastis - yra kalcio buvimas vandenyje. Bet "Borjomi" kalcio kiekis yra 100 mg / l, o tai yra priimtina naudoti kasdien, nes druskos nusėdimo rizikos įvyksta tik tada, kai kalcio kiekis viršija 200 mg / l.

- Kas bus importuoti vandens Ukraina? IDS Borjomi International "- kaip tarptautinė kompanija, kuri vienija įmonės, gaminančios buteliuose mineralinio vandens Rusijoje, Ukrainoje ir Gruzijoje ir užima lyderio pozicijas NVS ir Baltijos šalių datuojamas 2002 m. Šiandien - tarptautinė grupė susiformavo kaip sąveika ir komandinio įmonių IDS Borjomi Georgia (Georgia), IDS Group "(Ukraina), IDS Borjomi Rusijoje (Rusija) ir IDS Borjomi Europe" (Lietuva) rezultatas. Grupės įmonės gamina ir parduoda visame pasaulyje žinomų prekinių ženklų mineralinio vandens - "Borjomi", "Likanis", "Mirgorodas", "Morshinska", "Truskavetska" Aqua-Eco "," Truskavetska Krishtaleva "," Šventasis pavasaris "," Edelweiss "ir kt. Tai Dovydas, kuris supažindino mus Gruzijos tradicijas ir Leo: