Kaip teisingai pasirinkti tinkamą vyną maisto, bendrovė ir bylą

Vyno turi turtingą istoriją, datuojamas 6000 BC. El. ir mokslininkai mano, kad jis kilęs iš sričių, kurios dabar šiuolaikinės Gruzijos ir Irano teritorijoje. Tradiciškai vynas laikomas neatskiriama gėrimas, papildo platų patiekalų, nuo paprasčiausių iki sudėtingų ir sudėtinga. Šiandien mes galime stebėti daug įvairių vynų ir tai nenuostabu, kodėl daugelis iš mūsų nežino, kiek kuris iš jų pasirinkti konkrečiu atveju. Kartu su specialistais iš vyno baras-restoranas Touche Heroinas kalbėti apie skirtingų veislių šio senovės gėrimų ir kaip jį pasiimti į konkretų įvykį ar valgio funkcijų.

Valentino diena

Valentino diena - pati romantiškiausia žiemos atostogų. Maisto gaminimas šią dieną nereikia daug, kaip pagrindinės taisyklės šventinio stalo yra trečias - visada papildomai. Tuo pačiu metu maistas turi atitikti romantišką atmosferą, tai kodėl gi ne padaryti kažką egzotišką, kurie gali uždegti norą ir aistrą - Grilyje kepta lašiša su šparagais, šiltas salotos su jūros gėrybėmis, paštetas iš perlinių vištų su foie gras, vanilinį Panna cotta su trintomis braškėmis arba šokoladu trumai desertui.

Kokios vyno tinka: Šampanas Drappier, Brut Rose - elegantiška rausva šampanas ateina iš Prancūzijos, gerai eina su užkandžių, žuvies ir vaisių desertai. Ji pasižymi gaiva su pastabomis prinokusių braškių, džiovintų vyšnių ir aviečių ir turtingo skonio paletę skirtingų šviesos aštrūs niuansų.

Kovo 8

Tarptautinis Moterų diena - geriausias priežastis rinkti mano mama, močiutės, tetos ir draugai prie to paties stalo. Pirmenybę dėl kartu vištienos ar mėsos lengvai pavasario receptus, ir nepamirškite apie desertą. Ryškios daržovių salotos su minkštu sūriu ir riešutais to atrodys šviežia ir sultinga - galite papuošti juos gražiai šventinį stalą, o jūsų orkaitė ir viryklė yra užimtas su kitais patiekalais.

Kokios vyno tinka: Paco & Lola "Lolo" Albarino, Rias Baixas - turtingas sausas vynas elegantiškas aukso spalva, pagaminta iš vynuogių Val Podstrefa padaryti Salnés Ispanijoje. Jis yra būdingas gaivus skonis su užuominomis į citrusinių vaisių ir žolelių. Tai rodo šviesos kvapas baltos gėlės su žinomais pastabose persikų ir prinokusių kriaušių. Lengvas ir putojantis, ji bus įtikti ne tik savo skoniu, bet ir lengvai atpažįstami, labai teigiamai etikete baltos žirniai.

šaliai,

, jei šalis yra geriausia pasirinkti paprastas, bet ne mažiau skanūs patiekalai, kurie garantuojami nustebinti savo svečius, ir tuo pačiu metu nesukels jokių virtuvėje sunkumų. Jis gali būti mėsos ir sūrio pjaustymo, karšto sumuštiniai, kepta žuvies filė, totorių jautienos su rugių skrebučiai arba salotos su šviežiomis daržovėmis ir jūros gėrybėmis.

Kokios vyno tinka: Pinot Noir "Gamla" Golan Heights Winery "- raudonasis, sausas vynas iš Izraelio, pagamintas iš Pinot Noir. Tai mišiniai puikiai su abiem šalto ir karšto užkandžių, tinka žuvies, mėsos ir sūrio. Jis turi raudonų rubino spalva, subtilus aromatas, pripildytas pastabose vyšnių, slyvų ir džiovintų gėlių ir šviesos skonis su aštriu pastabose uogiene. Šis vynas galite gerti daug ir likti su šviesos galvos.

Tuo Bachelorette šalis

Į kitą dieną negalvoti apie papildomų centimetrų pora ties juosmeniu ir darbštus vakarą mokymo sesijų salėje, rengia užkandžiai - vaisiai plokštelę, šiltas salotos su kepta jautiena, vieno kąsnio sumuštinukai ir užkandžiai ant iešmelių su sūriu, šviežios daržovės, vaisiai ir alyvuogių. Trinta sūrio su uogų vaisių pažymi bus puikus būdas baigti šviesiai patiekalą. Kepkite ant renginio išvakarėse ir palikti šaldytuve per naktį ar 24 valandų prieš patiekiant.

Kokios vyno tinka: Cava "L'Atzar" Brut Natur - putojantis baltasis vynas yra šviesiai auksinės spalvos ir šviesos žalsvos atspindžiai. Jis turi patogią, gaivus skonis ir apsvaiginimo aromatas su vyraujančių atspalvių greipfrutų, brioche ritiniais ir persikų. Didžiulis privalumas - gaminti nenaudoja dozazhny šarmas, kuris reiškia, kad cukraus kiekis jame yra minimali.

dėl gimimo dieną

Kai jis ateina į vakarėlį dėl gimimo proga, svarbu parengti skanus valgiai ir užkandžiai. Pirmenybę šviesos salotomis, baltos mėsos, žuvies ir keptomis daržovėmis, todėl jūsų svečiai ne alkani, o laukia desertas.

Kokios vyno tinka: La Rose de la Cabanne - rožinis vynas iš Touraine, gaminamas iš vynuogių Cabernet Franc, sužavės visi dabar. Yra daug stilių ir elegancija Luaros slėnis vynų jausmą. Jo skonis yra pilnas šviesių vaisių ir uogų pastabas su šiek tiek rūgštaus skonio ir malonaus aromato su užuominomis rožinė pipirai, bijūnas, ličiai ir prinokusių braškių. Tinka beveik visiems patiekalams šventinio stalo ir sukurti tobulas nuotaiką. Pirkimo peržiūros ir kita rūšinių vynų su įvairių skonių, gali būti vyno baras-restoranas Touche. Jos vyno sąrašas pateikiamas 280 vynų, beveik visi, kurie gali būti užsakytas stiklo, prieš jums pirkti pilną versiją. Jūs galite tiesiog ateiti ir pasimėgauti šviežios mėsos ir žuvies patiekalų, pagardinti sūriu, neįprastas desertai ir karšto naminės duonos. Kai restorane taip pat yra "rinkos №22", kur jūs galite pasiimti su karštų patiekalų, pusryčiai, šviežios kavos, pieno ir duonos gaminių.

Žr meniu ir vynų, restoranas baras

Ir kokios vyno jums labiau patinka?