23 žaviai skanus patiekalai, kad jūs turėtumėte pabandyti Kinijoje

• 23 žaviai skanus patiekalai, kad jūs turėtumėte pabandyti Kinijoje

Kinija - milžiniška šalis, kuri išrado daug gardus, turtingas ir skanus. Yra pagrindinis maistas, kuris gali būti rasti visoje šalyje, bet maistas skiriasi priklausomai nuo regiono. Šanchajuje, mėnuliai valgyti Xiao Bao (koldūnai), ir Pekinas - Pekino antis. Bet ką dar galima paragauti skaniai Kinijoje?

Con-asis dėžę - kinų kepti tortiljų su žaliais svogūnais.

konkurso antienos ir traškūs odos derinys padaryti Pekino antis viena iš labiausiai skanus patiekalai, kad galima mėgautis Kinijos sostinėje. Idealiu atveju, tai turėtų būti suvynioti į blynas su svogūnais, agurkais ir Hoisin padažas padažu.

J. Xiang Zhou Xi - iš pjaustytų kiaulienos patiekalas, troškinti aštrus česnako padaže su troškintomis daržovėmis, įskaitant grybų ir pipirais. Šis pietvakarių Sichuan provincija indų.

Šis patiekalas yra pavadintas garsaus kinų poetas, valstybininkas ir menininko S Dongpo Hangzhou provincijoje. Dongpo - tai taukai su mėsa, kepti keptuvėje ir tada troškinti.

Jei jums patinka maistas šmaikštus, pabandykite latszytszi patiekalas Sičuano provincijoje. Kepta vištienos krūtinėlė kartu su paprika, čili ir sezamo.

Zhou Jia MO - kinų versija mėsainių. Šis patiekalas yra pagamintas iš maltos mėsos arba maltos mėsos (dažniausiai kiaulienos), kuris numetė Neraugintos duonos roll. Tai greitas maistas buvo išrastas Shaanxi provincijoje, bet jį galima rasti beveik kiekviename kampe Kinijoje.

Xiao Bao palydovai - Šanchajus versiją koldūnai. Įdaras - kiaulienos arba krabų mėsos. Jie patiekiami su kvapnios sultinio. Pirmieji Siao mėnuliai jos į sultinį Bao nadkusyvaetsya pusėje lėmė šaukštu. Tada pati ir Baryłeczka įdaras suvartoti ir visi išplauta žemyn su sultinys šaukšto.

A fermentuotų sojos pupelių iš pirmo žvilgsnio pasta gali atrodyti labai patrauklus, bet jis puikiai tinka ir makaronai, vadinamų Zha Jiang Mian patiekalas. Jis yra pagamintas iš tradicinės kinų makaronai ir kepti kiaulienos. Paruošimo būdas įvairuoja priklausomai nuo regiono.

Nepaisant pavadinimo, "elgeta vištiena", - gana įmantrus patiekalas Jiangsu provincijoje. Pilnas nashpigovyvaetsya kiaulienos vištienos ir grybų, suvynioti į lotoso lapo, tada kepamas molis. Valgyti gatavo patiekalas, jums reikia padalinti molio plaktukas.

populiarus patiekalas makaronai, kurie gali būti patiko apie Sičuano dan dan gatvėse - plona makaronai, plaukiojantis naftos čili su kiaulienos mėsos ir marinuotomis daržovėmis.

Bandelė su kiauliena (rašybos Syu bao) - patiekalas iš Canton. Pjesės kiaulienos, pagardinti saldaus barbekiu padažas, įdėti minkštos bandelės, kurie yra virtos.

Tai gali atrodyti keista, kad susimaišytų Tofu su kiauliena, bet tai, kaip miltai ma tofu. Tai ūmus Sičuanas indų susideda iš griežinėliais kiaulienos ir tofu karštame aliejuje ir daržovių sultinio virti su pipirų.

Tai primena baltos kokonus, bet saldainiai "Dragon barzda" tapo daugiausia iš cukraus ir salyklo sirupas, taip pat riešutai, sezamo ir kokoso.

Conga - yra tarp ryžių košės ir sriubos kryžius. Ryžių grūdai yra virti vandenyje gauti storą sriuba. Kongs gali būti patiekiamas su nieko iš vištienos kiaulienos ir net mažų keptomis spurgos.

youtiao taip pat vadinamas Kinijos krūmokšniai ar spurgos. Tai ilgas juostelės tešlos, giliai keptas iki auksinės rudos spalvos. Užkandžių dažnai valgyti su congas. Tai galima mėgautis gatvėse beveik visur Kinijoje.

Jubiliejiniai kiaušiniai - kinų delikatesas, kuris atėjo Hunan provincijos. Kaip jūs galite atspėti iš pavadinimo, putpelių, ančių arba vištienos kiaušinių saugomi molio, pelenų, druskos, kalkių ir ryžių lukštų kelias savaites ar mėnesius mišinio. Šis procesas keičia kvapą, spalvą ir skonį kiaušinių.

triukšmo - koldūnai, kurie dažnai būna ant dimsamah. Jie yra lengvai atpažįstami pagal suvynioti kraštų. Jie ateina iš Guangdong. Įdaras gali būti krevečių, krabų, kiauliena ar daržovių.

Gan Bian SI Ji Dou - kepti žaliųjų pupelių, bet ne visai tas pats, esate naudojami kaip garnyras. Pirma ankštys skrudintos kol trapumą, tada pridėkite paprika, svogūnai, česnakai, imbieras ir garstyčių šaknis.

Shaanxi provincijoje, Xi'an kapitalas - geriausia vieta, kur Jūs galite išbandyti Liang pi. Tai šalta patiekalas makaronai su dideliu kiekiu prieskonių, patiekiami su daržovėmis. Makaronai pagaminti iš kviečių arba ryžių miltų.

Kinijoje beveik visur galite pabandyti zongzi. Šis mažas vokas bambuko lapų, alsuoja lipnus ryžių ir saldus ar sūrus įdaru.

Jei tinkamai pasiruošti saldžiarūgštis kiauliena Tang Li su Ji Zu, tai traškūs išorėje ir švelnus viduje. Mėsos gabalus tarnavo saldžiarūgščiu padažu, kuris suteikia neįprastą skonį patiekalas.

Guo tie - yra hibridas Kinijos koldūnai ir kepti bandelės natūra. Koldūnai su kiauliena, jautiena ar krevečių, kartu su kopūstais, imbiero ir svogūnais.

Nepaisant pavadinimo, kuris pažodžiui verčia kaip "Stinky Tofu" Chou Tofu yra labai populiarus ant Šanchajaus gatvėse. Konkretūs patiekalas įgyja kvapas po tofu mirkomi rauginto pieno, daržovių ar mėsos. Tada, Tofu yra kepti, virtos, keptos arba troškintos per padažu.